ستاره حمیدی - روان درمانگر پویشی

ستاره حمیدی - روان درمانگر پویشی

درمانگر اختلالات اضطرابی - افسردگی - وسواس و..... http://setareh-hamidi.ir/
ستاره حمیدی - روان درمانگر پویشی

ستاره حمیدی - روان درمانگر پویشی

درمانگر اختلالات اضطرابی - افسردگی - وسواس و..... http://setareh-hamidi.ir/

تاثیر شادی بر طول عمر

خشی از این بخاطر شیوه زندگی شان در دوران جوانی است. از طرفی این افراد به خطراتی که سلامتی شان را تهدید می کند توجه لازم را ندارند. آنها همچنین بخاطر تغییر شرایط روحی بیشتر از سایرین در معرض بیماریهای روحی قرار دارند. درعین حال بیش از حد شاد بودن می تواند سب عصبانیت سایرین شود و ریسک خطرپذیری را بالا ببرد.

این تحقیق روی کودکان دهه 1920  و به بعد تا دوران پیری آنها صورت پذیرفت و مشخص شد کسانی که در گزارش های مدرسه افرادی شادمان بودند زودتر از سایر همکلاسی ها مرده اند. در عوض کسانی که بیش از حد تلاش کرده اند تا شادمان باشند بیشتر دچار افسردگی شده اند و حتی در مواردی احساس پوچی کرده اند.

این گزارش در شرایطی منتشر شده که برخی محققان به افسردگی های ناشی از زندگی مدرن اشاره دارند و شادی و خنده را یکی از راه های اصلی مبارزه با آن می دانند.

در این تحقیق از فیلم سینمایی برای ایجاد شادی مصنوعی در افراد استفاده شده اما پس از انجام آن مشخص شد برخی از تماشاگران احساس ناراحتی و عصبانیت می کنند . نه تنها تماشای فیلم سبب شادی شان نشده بلکه شرایط روحی شان به مراتب بدتر از زمان شروع فیلم است.

به عقیده پرفسور جون گروبر پول نمی تواند در افراد شادی ایجاد کند و شهرت هم حتی تاثیر چندانی ندارد و بزرگترین نکته ایجاد روابط خوب اجتماعی با سایرین است.

آشنایی با شایع‌ترین علل افت روابط زناشویی در طول زندگی مشترک




آیا برای شما و همسرتان اتفاق افتاده که در طول زندگی مشترکتان دچار کاهش میل جنسی شوید؟ در چنین شرایطی چگونه مشکل را حل می‌کنید؟ اصلا فکر می‌کنید بین کاهش میل جنسی و افزایش سال‌های زندگی مشترک رابطه‌ای وجود دارد یا اینکه باید دنبال علت دیگری بگردید؟


بسیاری از متخصصان بر این باورند با طولانی‌ترشدن رابطه، تعدد روابط جنسی زن و شوهر به نسبت اوایل ازدواج کمتر می‌شود اما این موضوع کاملا طبیعی است و به منزله کاهش میل جنسی افراد نیست و می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد. در این مطلب، شما را با مهم‌ترین دلایل کاهش میل جنسی در خانم‌ها و آقایان آشنا می‌کنم.


1.استرس


شاید شما از جمله افرادی باشید که حتی در شرایط استرس‌زا قادر به انجام فعالیت‌های روزمره خود باشید اما فراموش نکنید که میل جنسی و فعالیت جنسی?تان از این قاعده مستنثاست. درواقع باید گفت مشکلات و فشارهای ناشی از کار، مشکلات اقتصادی، درگیری‌های فکری و سایر موارد استرس‌زا می‌تواند باعث کاهش میل جنسی شود. برای کنترل استرس خود لازم است تکنیک‌های مدیریت استرس را بیاموزید و در شرایط استرس‌زا دور روابط جنسی را خط بکشید.


2.خستگی و کمبود خواب
خستگی جسمی و روحی می‌تواند انرژی شما را به صفر برساند و تمایلات جنسی را کاهش دهد. اگر احساس می‌کنید هم از نظر جسمی و هم روحی بسیار خسته‌اید و تمایلی به برقراری رابطه ندارید کمی به خود فرصت دهید تا آرامش‌تان را بازیابید و مطمئن باشید اگر در چنین شرایطی رابطه جنسی برقرار کنید هیچ لذتی برای شما نخواهد داشت. البته نقش کمبود خواب را نیز نمی‌توان نادیده گرفت چرا که کمبود خواب باعث بروز خستگی می‌شود و خستگی کاهش میل جنسی را به دنبال دارد. در این بین زود برخاستن از خواب یا دیر رفتن به بستر هر دو می‌تواند مشکل‌زا باشد. بنابراین ساعت خواب خود را با همسرتان هماهنگ کنید و در طول شب به میزان کافی بخوابید.


3.کاهش صمیمیت


باید به خاطر داشته باشید رابطه جنسی بدون صمیمیت باعث کاهش میل جنسی می‌شود و درواقع صمیمیت تاثیر بسزایی در جلا بخشیدن به این فعالیت دارد. اگر احساس می‌کنید که صمیمیت و ارتباط عاطفی شما رو به افول است، بهتر است کمی زمان صرف کنید تا نزدیکی عاطفی بیشتری احساس کنید. بهتر است یاد بگیرید که چگونه می‌توان بدون داشتن مقاربت، صمیمیت خود را ابراز کرد. در چنین شرایطی گفت‌وگو، قرار گرفتن در آغوش یکدیگر و نوازش می‌تواند موثر باشد. از طرفی بروز مشکلات و اختلافات در زندگی مشترک نیز می‌تواند باعث کاهش میل جنسی بعد از ازدواج شود. در مورد زنان به‌خصوص، صمیمیت عاطفی یکی از اساسی‌ترین عوامل موثر در میل جنسی است. جدل‌ها و جر‌و‌بحث‌های مداوم، ارتباطات ضعیف عاطفی و خیانت در وفاداری از جمله موانع موثر در ایجاد صمیمیت است و می‌تواند میل جنسی را به شدت تحت‌تاثیر قرار دهد.



4.روزمرگی زندگی مشترک


اگر سال‌هاست که از ازدواج‌تان می‌گذرد، مسلما تاکنون بحران‌های زیادی را تجربه کرده‌اید و از آن سربلند بیرون آمده‌اید. به عبارتی وقتی شما مدت نسبتا زیادی با همسرتان زندگی کرده باشید، چون به او اطمینان دارید، تمایلات جنسی‌تان به تدریج آرام‌تر می‌شود. این مساله‌ای خاص نیست و درواقع شما پس از مدتی به شکلی از زندگی که دارید عادت می‌کنید. برای رها شدن از این مشکل کافی است کمی در زندگی‌تان تغییر ایجاد کنید و مطمئن باشید با تغییر عادات، تمایلات جنسی شما بیشتر می‌شود.



5.بچه‌دار شدن


بسیاری از خانم‌ها تا مدت‌ها بعد از زایمان چه به دلیل مسائل هورمونی و چه به دلیل مشکلات جسمانی دچار کاهش میل جنسی می‌شوند که این موضوع گذراست و با گذشت زمان برطرف می‌شود و حتی این باور غلط وجود دارد که پدر یا مادر شدن باعث کاهش میل جنسی می‌شود اما اصلا این‌طور نیست بلکه بچه‌دار شدن تنها زمان شما را محدود خواهد کرد و ارتباط صمیمی شما را تا حدودی تحت‌تاثیر قرار می‌دهد. بد نیست گاهی از اعضای نزدیک خانواده کمک بگیرید و مراقبت از فرزندتان را به او واگذار و زمانی را برای احیای رابطه زناشویی خود صرف کنید. یکی از مهم‌ترین راهکارها هم این است که زمانی که کودکتان خواب است با همسرتان رابطه جنسی برقرار کنید.



6.داروهای کاهنده میل جنسی


بسیاری از داروها از جمله داروهای ضدافسردگی، داروهای فشارخون، آنتی‌هیستامین‌ها، قرص‌های ضدبارداری، شیمی‌درمانی و... در کاهش میل جنسی افراد موثرند. بنابراین اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید و دچار کاهش میل جنسی شده‌اید حتما این موضوع را بدون هیچ خجالتی با پزشک معالج خود در میان بگذارید چرا که میل جنسی یکی از نیازهای طبیعی بشر است.

7.چاقی


کاهش میل جنسی در وضعیتی که از شکل بدن خود چندان رضایت ندارید و اعتماد‌به‌نفس شما را تحت‌تاثیر قرار داده، امری طبیعی اما نه چندان مهم محسوب می‌شود. به عنوان نمونه شرمندگی به خاطر احساس اضافه وزن. اگر متوجه این مساله و ناراحتی از طرف همسر خود شدید بد نیست که به او اعتماد‌به‌نفس دهید و این احساس ناخوشایند را از بین ببرید و به او کمک کنید تا برای رسیدن به اعتماد‌به‌نفس در طول زمان از شر اضافه وزن خود خلاص شود.



8.اختلال نعوظ


این مشکل از جمله اختلالات جنسی شایع در مردان است که به خودی خود میل جنسی را کاهش می‌دهد اما فردی که دچار این مشکل است به دلیل نگرانی در مورد توانایی انجام فعالیت جنسی خود به خود دچار کاهش میل جنسی می‌شود. اگر دچار چنین مشکلی هستید باید به یک متخصص بیماری‌ ادراری مراجعه کنید و مطمئن باشید مشکل شما به راحتی قابل درمان است.



9.کاهش سطح تستوسترون


حتما می‌دانید که هورمون تستوسترون باعث افزایش میل جنسی می‌شود. به موازات افزایش سن در مردان مقدار این هورمون به طور ملایم کاهش می‌یابد. گفتنی است این هورمون مردانه در زنان نیز وجود دارد و میل جنسی آنها را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد اما تعادل هورمونی زنان نسبت به مردان سازوکار بسیار پیچیده‌تری دارد و فاکتورهای زیادی در این زمینه نقش بازی می‌کنند. اگر دلیل موجهی برای کاهش میل جنسی خود ندارید، می‌توانید به یک متخصص مراجعه کنید تا از نظر هورمونی مورد بررسی قرار بگیرید.



10.یائسگی


بسیاری از خانم‌ها به موازات رسیدن به سن یائسگی و کاهش میزان هورمون‌های جنسی دچار کاهش میل جنسی می‌شوند و در واقع علائم یائسگی از جمله خشکی واژن و درد حین مقاربت نیز آمیزش را دچار اشکال می‌کند. اما این تنها بخشی از علت است. زنان به موازات افزایش سن کمی اعتماد به نفس خود را از دست می‌دهند و تصور می‌کنند که جذابیت لازم را در این رابطه از دست داده‌اند و همین احساس می‌تواند باعث بروز مشکل شود.



11.سیگار و الکل


بررسی‌ها نشان داده که سیگار کشیدن و مصرف الکل می‌تواند باعث بروز مشکلات جنسی شود. درواقع مصرف الکل روی خلق‌و‌خو تاثیر می‌گذارد و کاهش میل جنسی را به دنبال دارد و با سیگار کشیدن، نیکوتین در عروق رسوب می‌کند و تنگ شدن عروق نعوظ را به تاخیر می‌اندازد.



12.بیماری‌های جنسی


هر چند کاهش میل جنسی در افراد عمدتا ناشی از دلایل روانی است اما نمی‌توان این نکته را نادیده گرفت که گروهی از بیماری‌های جنسی می‌توانند در کاهش میل جنسی تاثیرگذار باشند و مراجعه به پزشک متخصص و گذراندن طول دوره درمان چه در خانم‌ها و چه در آقایان بهترین راه‌حل خواهد بود.



دکتر طاهره افتخار


متخصص زنان و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران

تاثیر گلها بر روی کنترل استرس و خشم


همه ما راه ههای زیادی را برای کنترل خشم و استرس مان امتحان می کنیم  با در نظر گرفتن این نکته ، دوری از موارد استرس زا در دنیایی کنونی اجتناب ناپذیرست کلاس های بسیاری همانند یوگا و انجام حرکات خاص و ریلکسیشن فقط و فقط برای اینکه به آرامش برسیم هر کداممان حاضریم برای رسیدن به آرامش هر بهایی بپردازیم در دنیایی زندگی می کنیم که پیشرفت سریع تکنولوژی و تغییرات سریع شیوه زندگی در کنار تمامی  مزایایش صدمات بسیاری بر روح و پیکره آدمی وارد نموده است. بر اساس نظر روانشناسان واکنش هر فرد نسبت به عوامل آسیب رسان و استرس زا متفاوت است برخی آموخته اند به خوبی آن را کنترل و با صبوری ویژه ای با مسائل کنار بیایند،عده ای واکنش های شدید تری نشان می دهند شدت این واکنش ها بستگی به میزان استرس و صدمه روحی وارد شده متغییر است گاهی تداوم و استمرار استرس های ریز و درشت سبب برون ریزی شدیدی از جانب فرد می گردد ، بسیار این جمله را می شنویم که دیگر کاسه صبرم لبریز شده است.

تفاوتهای فردی انسانها تاثیرات بسزایی در نحوه زندگی بر جای خواهد گذاشت انواع کلاس های پر هزینه ریلکسیشن، یوگا و گاه انرژی درمانی و در برخی افراد هزینه های بالای که صرف بیماری هایی ناشی از صدمات روحی است .  مصرف بالای داروهای آرامش بخش و هزینه های سرسام آور مشاوره هر روزه عرصه را بر آدمی تنگ تر می نماید .

هر یک از متخصصین روشی را برای کنار آمدن با پیچیدگیهای روزمره پیشنهاد و عوامل بسیاری را در تغییر روحیه دخیل دانسته و جهت بهبود روحیه راههای بسیار متفاوتی پیش پای مراجعین خود قرار می دهند.

محققان توصیه می کنند جهت رفع تنش ها ناشی از تغییرات اجتناب ناپذیر زندگی روزانه به تمرینات ورزشی و روش های خاص تنش زادیی رو بیاوریم. بسیاری متخصصات عقیده دارند بهترین روش کاهش موارد مذکور رو آوردن به طبیعت است یکی از عناصر طبیعت که تاثیر بی نظیری در روحیه آدمی می گذارد گل ها هستند.

گل ها می توانند تاثیراتی فراتر از آنچه که می اندیشید بر شادی و رضایتمندی از زندگی و روابط اجتماعی داشته باشد . تحقیقات نشان داده گل ها متعادل کننده حالات روحی به سمت حالات طبیعی و سالم بوده ، اثر سریعی روی شادمانی دارند. دریافت گل در تمامی انسانها در هر سنی و بدون هیچ محدودیتی احساس شادی فوق العاده و سپاسگزاری ایجاد می‌کند گل ها اثرات بلند مدت مثبت بر روی حالات روحی دارند . بررسی ها نشان داده کاهش استرس، اضطراب و عصبانیت بعد از دریافت گل بالا و دریافت کنندگان گل احساس لذت بخشی و رضایتمندی از زندگی می نمایند گل ها روابط اجتماعی را نیز عمیق تر و باعث افزایش روابط با خانواده و دوستان می شوند نه تنها ما را شادتر بلکه تاثیرات شگرفی برروی حالات روحی مان دارند. درکنار تاثیر بی نظیر گلها و طبیعت رنگها در زندگی مان نقش تعیین کننده ای ایفا می کنند رنگ های موجود در طبیعت حتی روی عملکرد فیزیولوژیکی و طبیعی بدن تاثیر می گذارد به همین علت در یک محیط سرسبز حس متفاوتی نسبت به زمانی که به یک دشت گل و یا کوه های پوشیده از برف را نظاره می کنیم داریم. رنگ گلها نیز احساسات و حالات متفاوتی به ارمغان می آورند به عنوان مثال رنگ سرخ نمادی از خطر و هیجان محسوب می شود منجر به تند شدن ضربان قلب و در مقابل رنگ آبی سبب آهسته تر شدن ضربان قلب ، حس آرامش را تداعی می کند و....

به کاربردن رنگ ها در محیط زندگی و طبیعت اطراف مان می تواند راه موثری در کسب لذت بیشتر در موقعیت های گوناگون باشد مسلماً در تمامی مشاغل استرس های روزانه وجود خواهد داشت قرار دادن یک شاخه گل بر روی میز کار تاثیر بسزایی در روحیه و نحوه برخورد با همکاران برجای خواهد گذاشت حتی در منزل وجود یک شاخه گل حس متفاوتی در اعضای خانواده ایجاد می نماید با تمامی این تفاسیر شاید بهتر باشد نگاهی به طبیعت و رنگ های آن انداخته و جهت بهبود روحیه از آن بهره بریم زمانی که طبیعت
می تواند زندگی مان را نظم و آرامش دهد پس چه بهتر زمان بیشتری را صرف در کنار هم بودن در طبیعت کنیم .



ستاره حمیدی (چاپ مجله خانواده 1389 )

کودکان را با نام نیک صدا زنید!


برای تمامی انسانها نامشان مهمترین و زیباترین دارایی شان می باشد تا به حال توجه کرده اید زمانی که شخصی اسمتان را با لحنی خوشایند همراه با پسوند و پیشوند زیبایی صدا می زند چه حس خوشایندی درون خود احساس میکنید. نام هرشخصی زندگی، اخلاقیات و آینده وی را می سازد و شاید یکی از دلایل تاکید پیشنیان و روانشناسان برای انتخاب نام مناسب و خوشایند برای کودکان همین مسئله بوده است . نام هر زن و مردی نشان دهنده هویت اجتماعی وی می باشد . متاسفانه برخی والدین در خصوص انتخاب نام و یا صدا نمودن نام فرزندانشان سهل انگاری نموده که خود سبب مشکلات فراوانی در آینده برای کودکان می گردد . بر اساس سنت و گفته پیشینیان و رسوم ایرانیان حتی زمانیکه جنین در رحم مادر رشد می کند باید نامی زیبا برای وی برگزید آنان معتقدند جنین نام خود را شناخته و نسبت به آن واکنش نشان خواهد داد همانطور که مطابق پژوهشها به صدای مادر و نوای موسیقی دوران جنینی واکنش نشان خواهد داد. با این تفاسیر ضرورت انتخاب نام مناسب برای فرزندان از دوران قدیم بدیهی بوده است. اینکه چه نامی برای فرزندمان انتخاب کنیم و چگونه و با چه لحن و نوایی وی را به سوی خود بخوانیم از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد برخی خانواده ها به مورد اول توجه نموده و نامی مناسب برای فرزندشان انتخاب مینمایند ولی متاسفانه در نامیدن لحن صدا و تلفظ کامل نام سهل انگاری می کنند. مخفف کردن نام کودکان تاثیرات ناخوشایند روحی وروانی بر زندگی دوران بزرگسالی آنان می گذارد . لحن و تلفظ خوشایند نام به کودکان اعتماد به نفس و احساس خوشایندی می بخشد و سبب می گردد آنان خود را بیشتر دوست بدارند اینکه کودکی نام اش را دوست داشته باشد یا خیر تا حدودی بستگی به نحوه برخورد اطرافیان و خانواده خواهد داشت بکار بردن پسوندها وپیشوندها و القاب خوشایند همراه اسم کودکان حتی نوزادان تاثیرات مثبت بسیاری بر روحیه ، اخلاقیات و نحوه رفتارهای اجتماعی آنان خواهد گذارد تصور اینکه به پسر بچه بازیگوشی مدام گفته شود تو مثلا( محمد شیطون ) و یا به کودک کنجکاوی مدام گفته شود( محمد فضول) تمامی این القاب و یا تو پسر بدی هستی شیطنت می کنی تاثیرات ناخوشایندی بر زندگی حال و آینده کودک برجای خواهد گذاشت تصور اینکه پدر و مادری به فرزندشان بگویند( محمد شیطون، فضول) یا اینکه بگویند( محمد کنجکاو، قهرمان ) تفاوتهای زیادی ایجاد می کند با کمی توجه خواهیم فهمید آدمی با القابی که بر وی میگذارند همانند سازی میکند نامیدن مکرر صفات خوشایند بر اسامی به کودک اعتماد به نفس ، آرامش دورنی و ذهنیت مثبت و خوشایند خواهد بخشید.هیچ زن و مردی نمی خواهد فرزندش فضول، بد، بد اخلاق باشد . به غیر نحوه تلفظ و نامیدن نام کودک کامل بیان کردن آن حتی برای کودکانی که اسم شان از دو نام تشکیل شده است ضروری به نظر میرسد .متاسفانه برخی خانواده ها اسم را مخفف نموده وحتی درجمع های عمومی و در حضور دوستان و اقوام نیز مخفف شده اسم را بکار می برند که خود تاثیرات نامطلوبی بر پیکره روح و روان کودک وارد خواهد نمود شاید یکی از ریشه های دوست داشتن خود در زمان کودکی اینگونه شکل گیرد و بدیهیست شخصی که خود را دوست نداشته و برای خود احترامی قائل نباشد نخواهد توانست زندگی و تعاملات اجتماعی متعادلی داشته باشد با نامیدن خوب و مناسب کودکان به آنان احترام گذاشته و با اضافه نمودن القاب، پسوند و پیشوندهای خوشایند به آنان یاد خواهیم داد که محترم هستند و در کنارش برای نامیدن اطرافیان نیز باید محترمانه عمل کنند . والدین هستند که به کودکان می آموزند چگونه دیگران را به سوی خود فراخوانند . چگونه می توان از کودکی انتظار داشت که مودبانه همکلاسی اش را صدا زند در صورتی که در منزل و جلوی اقوام و آشنایان با الفاظ ناخوشایند نامش بر زبان می آید.

بدیهیست اضافه نمودن القاب زیبایی همانند ( عزیزم پسر خوبم قهرمانم کنجکاو-مهربان دوست داشتنی- پسر خوش اخلاقم و.... ) به دنبال نام اصلی کودک تاثیرات شگفت انگیزی بر نحوه واکنش و رفتارهای کودکان خواهد گذاشت .



ستاره حمیدی ( چاپ مجله خانواده اردیبهشت 1390 )

خواص گیاهان



برای دیدن خواص گیاهان، روی هر یک کلیک کنید


آرتیشو (کنگر فرنگی) (Artichoke)

آفتاب گردان (Sunflower)

آقطی سیاه (انگور کولی) (Elderberry)

آووکادو (Avocado)

اسطوخودوس (Lavander)

اسفناج (Spinach)

انار (Pomegranate)

انجیر (Fig)

انگور (‌Grape)

بابا آدم (Burdock)

بابونه (Chamomile)

بادام (Almond)

بادام زمینی (Peanut)

بادمجان (Eggplant)

باقلا (Faba bean)

برنج (Rice)

بلوط (Oak)

به (Quince)

پرتقال (Orange)

پسته (Pistachio)

پیاز (Onion)

تخم شوید (Dill Seed)

تخم کتان (Flax Seed)

ترب و تربچه (Radish)

تمبر هندی (Tamarind)

توس (غان) (White Birch)

جعفری (Parsley)

جو (Barley)

جوانهٔ گندم (Wheatgerm)

جودوسر (یولاف) (Oat)

چای کوهی (St.johns Wort)

چغندر (Beets)

ختمی (Marshmallow)

خرما (Date)

خیار (Cucumber)

دارچین (Cinnamon)

ذرت (Corn)

رازیانه (Fennel)

روناس (Madder)

ریحان (Basil)

زردآلو (Apricot)

زردچوبه (Turmeric)

زعفران (Saffron)

زنجبیل (Ginger)

زیتون (Olive)

زیره سبز (Cumin Seed)

سیب (Apple)

سیب زمینی (Potato)

سیر (Garlic)

شاه پسند وحشی (Vervain)

شبدر قرمز (Red Clover)

شلغم (Turnip)

شنبلیله (Fenugreek)

شیرین بیان (Liquorice )

صبرزرد (Aloe)

عدس (Lentil)

علف هفت‌بند (Knotgrass)

عناب (Jujube Tree)

فلوس (Cassia)

فندق (Hazelnut)

قاصدک (Dandelion)

کاهو (Lettuce)

کنجد (Sesame)

کوشاد (ژانسیان) (Gentian)

گاوزبان (Borage)

گردو (Walnut)

گشنیز (Coriander)

گوجه فرنگی (Tomato)

گیاه دم اسب (Horsetail)

گیاه زوفا (Hyssop)

لوبیا (Kidney bean)

لوبیای سویا (Soy bean)

لیمو ترش (Lemon)

مارچوبه (Asparagus)

مامیران کبیر (Greater celandine)

موز (Banana)

میخک (Clove)

نارگیل (Coconut)

نخود (Chickpea)

نعناع (Peppermint)

هل (Cardamom)

هلو (Peach)

هندوانه (Watermelon)

هویج (Carrot)

یونجه (Alfalfa)

جلوگیری از آلزایمر با مواد غذایی




اسیدهای چرب امگا-3


ماهی



مصـرف‎ ماهی هایی‎‎ مثل‎‎ قـزل آلا و سـاردیـن‎ به علت دارا بودن‎ اسید چرب امگا 3‎ خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش‎ می‎دهند.


سیب، دشمن آلزایمر

عامل اصلی ایجاد آلزایمر، رادیکال های آزاد اکسید کننده هستند که با افزایش سن بیشتر تولید می شوند.

در سیب ماده آنتی اکسیدانی به نام "کورستین" وجود دارد که بیشترین مقدار آن در پوستش نهفته است. سیب قرمز در مقایسه با سیب زرد و سبز آنتی اکسیدان بیشتری دارد.

اگر می خواهید جلوی تولید رادیکال ها را بگیرید یا تولید آن ها را به حداقل برسانید، حداقل روزی یک عدد سیب قرمز با پوست میل نمایید. مطمئن باشید که ضرر نمی کنید.


زردچوبـه، ضد آلزایمر

زردچوبه‎ در درمان‎ و پیشگیـری‎ از بیماری‎ آلزایمر موثر است‎. رنگ زرد "زرد چوبه" به دلیل وجود ماده ای به نام کورکومین

(CURCUMIN) است.

محققان‎ دریافتند زردچوبه‎‎‎ یا رنگ‎ دانه زرد موجود در ادویـه "کاری"،‎ پروتئینی به نام‎ "بتاآمیلیوئیـد" را در مغـز موش ها تجزیه‎‎ کرده و از رسوب‎‎ این‎‎ پروتئین جلوگیری‎ می‌کند، زیرا این پروتئین سبـب تخریب‎ بافت‎ مغز می‎‎شود. محققان‎ معتقدند زردچوبه‎ بیش‎ از هر داروی‎ دیگری‎‎ در پیشگیری از تشکیل‎ توده‎ پروتئینی‎ موثر است‎.

در طب‎ سنتی‎ هند، زردچوبه‎ از هزاران‎ سـال‎ پیش‎ به‎‎ عنوان‎‎ یک‎ ماده ضدالتهاب‎ در درمـان بیماری های‎ مزمن‎‎ و ناتوان کننـده‎ کـاربـرد داشته‎ است‎.

این‎‎‎ تحقیق‎ نشان می‎‎دهد، می توان از خـواص‎ ضدالتهابی‎‎ و آنتی اکسیـدانی‎‎ ایـن مـاده‎ در بیماری هایی‎ ماننـد سـرطان‎، آلـزایمـر و بیماری های‎ قلبی‎ بهره‎ برد.


گردو

گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست،  بلکه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا 3 نیاز داریم. آنتی اکسیدان گردو در بین آجیل ها از همه بیشتر است. پس مصرف گردو نیز می تواند از آلزایمر پیشگیری کند.


بادام

بادام نیز آنتی اکسیدان است. در پوست بادام ویتامین E  وجود دارد. این ویتامین، یکی از انواع آنتی اکسیدان ها می باشد.


روغن زیتون

روغن زیتون از بروز فراموشی و آلزایمر در افراد مسن جلوگیری می‌ کند، ولی مکانیسم عمل آن ناشناخته است. به نظر می ‌رسد اسیدهای چرب غیراشباع موجود در روغن زیتون می‌ تواند باعث حفظ ساختار غشای سلول‌های مغزی شوند.


منابع غذایی اسید فولیک


اسید فولیک

متیونین اسید آمینه ضروری است که بدن از آن برای ساختن اسید آمینه غیر ضروری هموسیستئین استفاده می کند. اگر مقدار هر یک از سه ویتامین B12 ، اسید فولیک یا پیریدوکسین ( B6 ) کم باشد، متیونین به ترکیب سمی هموسیستئین تبدیل می شود که این ماده سمی به رگ ها آسیب می رساند و منجر به بروز آلزایمر می شود. گوشت یکی از منابع غنی متیونین می باشد. سبزیجات برگی شکل و غلات کامل، منابع غنی اسید فولیک هستند که مانع تبدیل متیونین به هموسیستئین می شوند. همچنین کاهش دریافت گوشت قرمز و مرغ باعث کاهش مقدار متیونین در خون شما می شود.

طی تحقیقاتی مشخص شد میزان اسید فولیک در خون افراد مبتلا به آلزایمر پایین است و در تحقیق دیگری مشاهده شد مصرف کم سبزیجات سبز رنگ موجب افت اسید فولیک خون و بروز لخته های خونی در مویرگ های مغز و آسیب به بافت مغز می شود که فراموشی را در پی دارد.


لوبیای سویا

سازمان بهداشت جهانی(WHO) سویا را "سلطان لسیتین" معرفی کرده است. زیرا کیفیت لسیتین گرفته شده از سویا از سایر ترکیبات بهتر و بالاتر می باشد. لسیتین یک لغت یونانی و به معنای زرده تخم مرغ است و علت نام گذاری آن، وجود میزان فراوان لسیتین در زرده تخم مرغ و همچنین کشف این ماده برای اولین بار در زرده تخم مرغ بوده است.

تمامی اعضاء و اندام های بدن برای انجام اعمال خود به انرژی نیاز دارند. مغز نیز از این مسئله مستثنا نیست. مغز برای انجام فعالیت های طبیعی خود به استیل کولین نیاز دارد که منشأ آن از لسیتین می باشد. وقتی لسیتین ازطریق غذا دریافت می شود طی مراحل جذب وهضم به کبد وارد شده ، شکسته و کولین که جزئی از ساختمان لسیتین است از آن جدا می شود که از این کولین آزاد شده بسیاری از مواد حیاتی و ضروری بدن ساخته خواهد شد.

یکی از نقش های مهم کولین در ساختن استیل کولین است. استیل کولین اهمیت بسیاری برای فعالیت مغز و مرکز حافظه دارد و با بودن استیل کولین، مغز و مرکز حافظه توانایی ضبط و نگهداری صحبت ها، نوشته ها و دیده ها را خواهند داشت و تا زمانی که این ماده حیاتی یعنی استیل کولین ساخته شده از لسیتین به اندازه کافی به مغز برسد ما دچار فراموشی نمی شویم و برعکس در اثر کاهش مقدار استیل کولین به دنبال کمبود لسیتین ، حتی به مدت کوتاه، قدرت حافظه کاهش یافته و فرد قدرت حفظ طولانی صحبت ها و دیده ها را از دست خواهد داد و یا مطالب و مسائل جدید را به سختی به خاطر می سپارد.

فراموشی یا به علت نرسیدن مواد لازم و مغذی به مغز یعنی "لسیتین" و یا به علت وجود امراض و حوادث خاص درانسان ایجاد می شود. در سنین بالا،  افزایش سن، انسان را به سمت کاهش حافظه پیش می برد، ولی باید توجه داشت که اگر در دوران جوانی ذخیره کافی از لسیتین برای خود فراهم کرده باشیم، بسیار کمتر ازدیگران دچار معضل کاهش حافظه خواهیم شد. پس بیائید از همین حالا به فکر ذخیره سازی و فراهم کردن توشه ی مغز برای زمان پیری باشیم.


مریم مرادیان نیری- کارشناس تغذیه